ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ಹೊಸ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಈಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾವು ಆತುರಪಡುತ್ತೇವೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಜೊತೆಗೆ, ಈಸ್ಟರ್ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಸಮಗ್ರವಾಗಿ, ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಆಚರಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಸ್ಕಾವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಸ್ಟರ್ ಹಬ್ಬದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ, ಈಸ್ಟರ್ ರಜಾದಿನಗಳ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈಸ್ಟರ್ ವಾರದ ಆರಂಭ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಪವಿತ್ರ ವಾರ... ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಾರವಾಗಿದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಬಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಶನಿವಾರ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಗೆ ಕ್ರಮವನ್ನು ತರಲು ಈಸ್ಟರ್ ಭಾನುವಾರದ ವೇಳೆಗೆ ಹೊಸದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ವಾರದ ಆರಂಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಶನಿವಾರ ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೂರು ಜನರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ, ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. 

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ:

  • 15 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  • 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
  • 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
  • ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ;
  • ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್;
  • ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;
  • ವೆನಿಲಿನ್.

ಇದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಗುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪೂರಕವಾದ ಆಹಾರಗಳ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಠಾಯಿ ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಕೂಡ ಬೇಕು.

ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಅವು ಕಾಗದ, ತವರ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್, ಅತ್ಯಂತ ಆರಾಮದಾಯಕ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ. ಸುರಕ್ಷತಾ ಜಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತವರ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕದ ಹೊರತು ಕಾಗದದ ರೂಪಗಳು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕುಲಿಚ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು

ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಐದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಮೆರುಗು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಿಳಿಯರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಮೆರುಗು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಏರುವುದಿಲ್ಲ. ದ್ರವ ರಾಶಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಬದಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು. 

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಾತಾವರಣ: ಸ್ತಬ್ಧ, ಕರಡು ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕುಲಿಚ್‌ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಂದಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಚ್ಚು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಲು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. 

ಬೇಕಿಂಗ್ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಬಗ್ಗೆ ನಿಕಟ ಗಮನವಿರಲಿ. ತುದಿ ಗಾ brown ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಪಾಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಲೈಫ್ ಹ್ಯಾಕ್: ನೀವು ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತವರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಪಸೋಚ್ಕಾ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಮೆರುಗುಗಳಿಂದ ಕುಲಿಚ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮೆರುಗು ಹೊಂದಿರುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ... ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೆರುಗು ಬಳಸಿ ಈಸ್ಟರ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್, ಎಲ್ಲರೂ. ನಿಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ ರಜಾದಿನವು ಹೋಲಿಸಲಾಗದು ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರೆಡಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್

ಇದು ಓದಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ:


ಕಾಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಇಮೇಲ್ ವಿಳಾಸವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. Обязательные поля помечены *